Stiftelsen upplands organiserade lantarbetares hjälpfond

Stiftelsen upplands organiserade lantarbetares hjälpfond

Medlemmar i Svenska Kommunalarbetareförbundet som arbetar inom den sektor som tidigare organiserades av Svenska lantarbetareförbundet och är bosatta eller verksamma i Stockholms län har möjlighet att söka.

Stiftelsen förvaltas av Stockholms läns landsting. Den årliga avkastningen av stiftelsen skall användas till bidrag gällande redovisade hälso- och sjukvårdskostnader, exempelvis ersättning för utförda läkarbehandlingar upp til högkostnadsskyddet eller utförda tandvårdsbehandlingar.

 

Kvitto skall biläggas ansökningshandlingarna. Ni som tillhör målgruppen kommer i början av 2016 får en ansökningsblankett skickad till er.

Medel ur stiftelsen kan sökas fram till den 31 maj 2016 för kostnader som avser 2015 och 2016.

Stockholms läns landsting

Flörta med rotkålen

Grytor på gång!

grytor

Två grytor på G, en lakto-vegetarisk och en köttgryta med fläskbitar.

Började en 1 1/2 timme tidigare med köttgrytan genom att köttet behöver långkok om det ska bli mört.

Använde stekgryta där köttet, löken, vitlöken fick brynas i rapsolja.

Sedan i med svartpeppar, kinesisk soya, buljongtärningar, svartvinbärsgelé, körvel, basilika, salvia, rosmarin, kyndel, vatten, fick puttra i en timme.

köttgryta

Sedan i med tärnade rotkålsbitar, palsternacka....började nu med den vegetariska grytan...

vegg gryta

Fräste tärnade rotkålsbitar, palsternacka i rapsolja tillsammans med gul lök i 20 minuter, sedan i med lite tomater som var lite för mosiga för att göra kul sallad med.

Tillsatte lite vatten. Kryddade med lime-salt, veggbuljong och svartpeppar. Ned med moröttsbitar och strimlad vitkål, klippte i hela peperoni med frön och allt och gjorde lika i köttgrytan. Slutligen i med den tärnade potatisen och så fick det koka ytterligare en halvtimme. Jag hade utgången grädde hemma som gick ned i köttgrytan och crème fraiche som hamnade i veggrytan.

La i paprika och de frysta små fina ärtorna på eftervärme.

Min son var skeptisk mot kålroten men efteråt fiskade han förtjust upp en bit och sa aaaah är det den här som är kålrot, gott ju! Om man fjäskar med kålroten blir det faktiskt jätte god! 🙂

Till detta serveras snabbtillverkad hemmagjord citronsaft! 3 pressade citroner, 1 1/2 dl socker, lite vatten, blanda med träslev och späds med några liter vatten till önskad koncentration!

Så skönt nu har vi god och näringsrik mat för en vecka!

Jag fördelar grytan på en gång i portionslådor med lock, sedan placerar jag lådorna på vårt iskalla vardagsrumsgolv så nedkylningen går fort innan kyl och frys.

klipp

Absolut det bästa sättet är att klippa i peperonin!, inget kladd och disk plus att man slipper bli överraskad efteråt av det bränner under naglarna eller göra misstaget att klia sig i ögat och inte ha tvättat händerna ordentligt. Aj aj...

 

 

Söka till Farmen 2017

Nu söker de nya deltagare till Farmen. Är du redo för ditt livs äventyr? Sök nu på tv4.se :)))

Man får minst 5000 kr för varje vecka man lyckas vara kvar och den som vinner får 500 000 kr!

FARMEN

Information