Korv- och vegg- stroganoff

Grunda med en gemensam bas för både den vegetariska och den med korv.

Stek en massa lök och lite chili i rapsolja & salt, när det har fått färg i med de färska champinjonerna och paprikapulver, stek bort vätskan så att svampen blir genomstekt.

Häll i ett paket passerad tomat och buljong, låt puttra i en halvtimme, sedan i med grädde och persilja.

I den vegetarisk kan man ha i minimajskolvar och stekta quornbitar och i den traditionella korv, som man steker bredvid.

Serveras med ris

Billigt och mycket gott!

Posted in Dagens Tips, Mat.