Nyzeeländsk spenat! Tacksam sommargrönsak som man skördar och skördar

Rabatt på fröer

-Annons för Nyzeeländsk spenat hos odla.nu-nyzeeländsk spenatNyzeeländsk spenat >>

Nyzeeländsk spenat (Tetragonia expansa) är rik på både C-vitamin och A-vitamin, B-vitamin och mineraler. Den innehåller inte lika mycket oxalsyra som spenat vilket ger ett högre näringsvärde.

Nyzeeländsk spenat tillhör familjen Aizoaceae och är alltså inte släkt med vanlig spenat, även om den både smakar och används som sådan. Förkultiveras i april, direktsås först när risken för frost är över eftersom den är köldkänslig. Nyzeeländsk spenat går inte så lätt i blom vilket gör den lämplig för varma och ljusa förhållanden.

Den skördas efterhand som blad och skottspetsar växer till. Används som spenat. Kan djupfrysas efter förvällning. Texten är kopierad från boken Rätt ur jorden - handbok i självhushållning av Bella Linde & Lena Granefelt

självhushållning

Idag fick vi offra oss till solgudarna :)

Och äta Karibisk- solkaka!

solkaka

Karibisk Solkaka

R E C E P T

Smör 150 g

3 dl socker

3 dl mjöl

3 ägg

1 msk vaniljsocker

1 1/2 tsk bakpulver

Liten burk med ananas bitar med juice

Burk med mandariner eller clementiner med juice

1-2 bananer

3 dl grädde

Vispa rumsvarmt smör och socker, lägg i äggen, en och en, häll i juicen från ananas burken i smeten och bitarna lägger du i botten på en smörad låg form. 2 dl mjöl och 1 msk vaniljsocker vispas ned och slutligen 1 dl mjöl med bakpulvret. Gräddas längst ned i 175 grader i ca 25 minuter.

Låt kakan svalna några minuter sedan häller du mandarinjuicen över den varma kakan, låt svalna i en timme. Lägg sedan skivade bananer på, vispad grädde med lite socker och längst upp mandarinbitarna!

solkaka

11 st finfina klätterväxter

Humle, Alpklematis, Skogsklematis, Vildvin, Murgröna, Klätterhortensia, Bokharabinda, Kaprifol, Pipranka, Rosenvial, Kiwi, Kameleontbuske

En kal och tråkig vägg, ett fult gammalt stängsel eller kanske ett dött träd i trädgården fungerar som perfekta klätterstöd.

Det finns många tacksamma klättrande växter att välja bland, vare sig du vill ha något dom växer på höjden eller tvären.

En del har fördel att de kommer igång fort och täcker fort och andra behöver några år på sig innan de sätter fart.

Klätterväxter skapar vackra rum med tapetserade väggar i trädgården!

vildvin



Humle (Humulus lupulus)

En av de mest snabbväxande klättrarna som kan bli 6-7 meter hög. Med hjälp av små sträva ankarhår griper den, finurligt och med styrka ta i underlaget och klättrar perfekt uppför en rak stör som i gamla tiders trädgårdar. När den väl fått fäste blir man inte av med den så lätt.

Humlen täcker bäst i juli. Under senhösten vissnar den ner helt och tar ny fart igen på våren, år efter år. Honplantan översållas i juli av små doftande kottliknande blommor med hanplantan bara får obetydliga små blommor.

Härdig till zon 6, trivs bäst i hyfsat väldränerad jord, vill ha ganska mycket vatten och näring.

Humle


Alpklematis ( Clematis alpina)

Klematissläktet är mycket stort, bara i Sverige finns flera hundra sorter. Alpklematis är en snabb och trevlig sort dom blommar på fjolårsskotten redan i slutet av maj med små klockor. Den förekommer i olika färger. "Klättrar på allt", "växer som ogräs" är några omdömen. Lät den täcka en sten, klättra upp i ett träd eller i en buske, som sedan blommar vackert med klematisblommor.

Härdig till zon 6. Planteras gärna på hösten, djupt med täckande småsten överst. Klarar sol, men sätt helst klematisen så att ned nedre delen är i skugga, gärna av en annan växt, och blommorna i solen.

klematis


Skogsklematis / Summer snow klematis (Clematis Paul Farges)

Starkväxande klematis med en överdådig blomning av vita, stjärnformade blommor som följs av vackra fröställningar. En klematis som snabbt breder ut sig. Klematis vill ha skuggigt och svalt längst ner på stammarna. Plantera gärna perenner där, eller lägg några stenar som skydd. Skydda också rothalsen mot vårsolen. Planteringsdjup 40-50 cm. Zon 1 - 4.

klematis summer snowsommer snow klematis


Rosenvial (Lathyrus latifolius)

Förvillande likt luktärten, men helt utan doft. Rosenvialen är en perenn som återkommer år efter år. Den blommar från juli till september och vissnar helt ned på hösten. Till våren sätter den ny fart igen och kan bli nästan 3 meter hög. Rosenvialen klättrar inte själv måste bindas upp, till exempel mot en spaljé.

Härdig till zon 6, eller i hela landet om vinterns snötäcke är tillräckligt tjockt och isolerar rötterna. Trivs bäst i kalkhaltig, lucker och näringsrik jord.

rosenvial


Kaprifol (Lonicera caprifolium)

Väljer du med näsan är den äkta kaprifolen ett självklart val. Den doftar himmelskt gott. I början av juni fylls trädgården i skymningstid av kaprifolens starka, underbara doft.

Blommorna är gulvita och går åt rosa på utsidan. Kaprifolen växer kraftigt och kan bli 3 till 5 meter hög. Plantera gärna någon växt nedanför eftersom den blir kal nedtill.

Härdig till zon 5. Tacksam utan större krav, men helst inte för torr och sandig jord. Planteras helst i sol eller i halvskugga.

kaprifol


Pipranka (Aristolochia macrophylla)

På jakt efter grönska utan synliga blommor? Pipranka har ett vackert, tätt grönt bladverk med stora hjärtformade blad. De små blommorna döljs i bladverket och ser ut som små böjda pipor, därav det svenska namnet.

Pipranka behöver hjälp av en spaljé eller tunna stödtrådar. Till en början växer den inte så fort, men när den har byggt upp en stomme av grenar blir piprankan en vacker grön prydnad. Den kan bli upp mot 7 meter hög.

Härdig till zon 5. Mycket tacksam utan stora krav på jorden. Inte heller några krav på soligt läge utan kan växa mot norr o ordentlig skugga.

pipranka


Klätterhortensia (Hydrangea petiolaris)

Bildar ett vacker bladverk med ganska stora hjärtformade gröna blad.

Blommar i juni - juli med stora, vackra platta bollar. Efter ett par års tålamod blir det en mycket vacker klätterväxt som kan växa sig 6 - 7 meter hög. Kan beskäras och formas till ett litet träd.

Härdig till zon 4 - 5. Trivs i både sol och skugga så länge den står skyddad för vind. jorden bör vara fuktig och mullrik.

Klätterhortensia



Bokharabinda (Fallopia baldschuanica)

En enastående klätterväxt som kallas "arkitektens tröst" för att att den täcker så bra. Kallas även " a mile a minute". Riktigt så fort växer den inte, men rankorna kan lätt bli upp till 12 meter lång och den tål att beskäras hårt. Bokharabindan blommar på årsskotten från juli och ibland ända in i oktober  med vippor av vita doftande blommor. Den binds upp mot en spaljé, eller kan klättra på små trådar.

Härdig till zon 4. Blommar bäst på solig plats, men klarar även halvskugga. Trivs i varm och mullrik jord, men växer även i lite torrare jord.

bokharabinda



Det finns tre arter av vildvin:

Vanligt vildvin (Parthenocissus vitacea (inserta)

Vanligt vildvin är inte självklättrande på släta ytor och kanske är den något ovanligare i handeln. Vanligt vildvin är lämpligt i sammanhang där man inte vill ha alltför kraftig växt som till exempel ett uterum som ska ges en utvändig grönska och man kan ge klängena något att fästa på, som klena ribbor eller nät. Även lämplig för att klättra i större buskar och mindre träd samt som marktäckare och till att klä in staket och plank.

Vildvinets blad är stora och karaktäristiskt 5-delade ända in till bladstjälken. Plantan ger ett frodigt intryck. I likhet med följande arter bildar den i goda lägen klasar med vackert blåröda och daggiga ”druvor” som dock inte är ätliga annat än för fåglar.

Klättervildvin (Parthenocissus quinquefolia)

Klättervildvin (=fembladig, har femdelade blad). Härstammar i likhet med förra arten från östra Nordamerika där den växer i lövskogar där den klättrar upp i stora träd (heter på engelska Virginia creeper). Förutom häftskivorna är den mycket lik vanligt vildvin, men den växer kraftigare och kan alltså klättra åtskilliga våningar upp på en husfasad med hjälp av sina häftskivor.

Härdigheten för klättervildvin brukar anges till zon 4 men erfarenheten visar att zon 5 inte är några problem och troligen kan den även fungera i zon 6 i söderlägen. Vanligt vildvin brukar anses något härdigare.

klättervildvin

Rådhusvin (Parthenocissus tricuspidata)

Rådhusvin är kanske den elegantaste arten och den som man ofta ser på lite finare byggnader. I USA kallas arten ”Boston ivy” vilket antyder att den är vanlig på många fina universitetsbyggnader där. Som det vetenskapliga namnet anger har bladen tre spetsar, de är dock inte delade ända in utan handflikiga, ungefär som lönnblad. Mycket fina höstfärger och även de unga bladen som växer fram under sommaren har en orangegul färg.

Rådhusvin är lite mindre härdigt; brukar anges till zon 3 men det finns fina exempel från zon 4 där den också kan rekommenderas, åtminstone på söderväggar.

rådhusvin


Murgröna (Hedera helix)

Täcker snabbt stora väggar och plank med hjälp häftrötter på de unga skotten Fin marktäckare på skuggiga, fuktiga platser som under buskar och träd. Mörkbladiga sorter tål skugga bättre. Gamla plantor får hela blad, små blommor och blåa bär.

Bladen är läderartade, glänsande mörkgröna med ljus nervatur, vanligen mindre än åtta centimeter breda, och kan se ut på två sätt. De vanliga bladen är grunt handflikiga med tre till fem flikar, medan de blad som sitter på blombärande skott är spetsigt ovala. Murgröna blommar under hösten, i september-oktober, men först då den är omkring tio år gammal. Beskärning behövs normalt sett inte. Lättodlad, kravlös. Härdig till zon 3-4.

murgröna


Kameleontbuske (Actinidia kolomikta)

Hanplantor har rosavita, mycket dekorativa, bladspetsar. Är släkt med kiwi. Blommorna är små, vita och doftar gott. Man måste även ha en honplanta om man vill har frukt som är små och söta.

Kameleontbusken ska planteras så att den kan får stöd och slingra sig upp utmed en vägg eller i en pergola. På rätt plats är den starkväxande och ger ett tätt bladverk. Planteras i soliga lägen i djup väldränerad jord. Härdig till zon 5.

kameleontbuske


 

Fraktfri hemleverans av jord från Granngården

Beställ hem planteringsjord, naturgödsel, torv, blomjord, täckbark, lecakulor, specialjord och jordförbättring

-Affiliate för hemleverans av jord från Granngården-

För dig som ska sätta en större odling erbjuder Granngården fraktfri hemleverans av jord på pall när du handlar på granngården.se. Välj bland planteringsjord, EKO-jord, P-jord, täckbark, sand och dekorationssten och beställ enda hem till dörren! Läs mer!

Vilken jord du ska välja för att din odling ska bli bästa möjliga!

Beställ din jord här, direktlänk! >>

Hemleverans
Fri frakt över 1500 kr för hemleverans. För order som understiger 1500 kr inklusive moms utgår en fraktavgift på 299 kr för hemleverans. Med hemleverans levererar DHL din vara direkt hem till dig (DHL Home Delivery). Din vara levereras vardagar mellan kl. 08.00-17.00 fram till porten eller tomtgränsen. Du aviseras alltid före leverans.

 

 

Tömma tuben ordentligt!

Lätt som en dans med en tubklämma

Det är väldigt svårt att få ut innehållet ur Tartex vegetariska pastejtuber!

En dag blev jag så irriterad att jag skrev ett mail till Tarex och berättade att det var omöjligt att få ut innehållet, i alla fall om man har kassa tummar!

Det slutade alltid med att jag fick trycka ut innehållet med hälen cussing

tartex
 En vecka senare fick jag ett litet paket med en Tartex-utklämmare cute-smiling-smiley-emoticon

Kanske fler som behöver en sådan?

Nu har Tartex kontor flyttat utomlands men SmartaSaker säljer identiska tubklämmor för 20 kr och klämman fungerar naturligtvis på en massa tuber som tandkräm, kaviar, tomatpuré, senap med flera.

Tubklämma från SmartSaker, kläm ut det sista ur tuben 

Mer information

 
 

Koden för perfekta pannkakor

Lätt som en plätt att komma ihåg!

Receptkoden för pannkakor

Källa: Land.se

1 ägg – 1 dl vetemjöl – 2 dl mjölk per person ger en perfekt smet. Lägg till en liten gnutta salt för att höja smaken.

Inte blanda ihop! Skriva det kortaste ordet först, och sedan i stigande ordning. Se nedan:

1 – Ägg

1 – Mjöl

2 – Mjölk

 

En av de matnyttigare tidningarna!

-Annons för tidningen land-

Vill du också prenumerera på tidningen Land, läs mer här!

Game of thrones present

Del 1 Kampen om Järntronen

game of thronesGame of thrones - Kampen om Järntronen. Vol 1

av George R R Martin, Daniel Abraham
Häftad Svenska, 2012-06-20
199 kr

Del 2

Game of thrones - Kampen om Järntronen. Vol 2

av George R R Martin, Daniel Abraham
Häftad Svenska, 2013-09-26
89 kr

Del 3

game of thronesGame of thrones - Kampen om Järntronen. Vol 3

av George R R Martin, Daniel Abraham
Häftad Svenska, 2014-06-05
89 kr

Del 4

Game of thrones - Kampen om Järntronen. Vol 4

av George R R Martin, Daniel Abraham
Häftad Svenska, 2015-09-29
89 kr

Tecknat fanatsy för unga vuxna

-Annons för tecknad Game of thrones hos bokus.com-game of thrones

Nu har succéromanen som blev en ännu större TV-serie dessutom blivit en serietidning, något för dem som är extra bitna fans och gillar tecknat!

För mer information>

Igår blev det mustig tomatsoppa med vita bönor

Enkelt, gott och med mättande proteiner!

Åter igen fick jag användning av mitt storkok av vita bönor, se recept här!

Tinade en liten låda med vita bönor, tillsatte crème fraiche och lite övermogna tomater och körde stavmixen!

Om jag värmde upp nu med basilika skulle jag få en jättegod pastasås! Men igår skulle jag ha soppa så jag la till vatten och persilja! Klart! Så värmande och gott! Man känner inte smak av vita bönor men soppan blev mycket mättande och nu flera timmar efter...inga gaser om ni nu kanske fasar för det! 😉