I helgen blir det kastanjeglass!
Såg att de hade äkta kastanj på Lidl denna vecka!
Äntligen ska jag ge mig på att göra egen kastanjeglass, hmmmmm, har drömt om kastanjeglass!
Här är ett recept jag hittade på nätet, hoppas att glassen blir lika god som den jag smakade för typ 20 år sedan!?
Kastanjeglass
Ingredienser:
• 250 g kastanjepuré
• 250 g mjölk
• 100 g grädde
• 1 ägg
• 2 teskedar honung
• 1 nypa salt
Häll mjölk och grädde i en kastrull och låt blandingen koka. Tillsätt kastanjer och salta
en aning. Låt koka i cirka en timme. När kastanjerna är mjuka, använd en potatismosare
för att göra blandningen slät. Tillsätt honung och mixa blandningen i en mixer. Vänta tills
blandningen svalnat, då du kan hälla den i glassmaskinen.