Man steker lök och morötter som har skurits i mycket små bitar i olja, efter halva tiden i med stark paprikapulver efter tycke. I med grönkålen (jag hade i frysen, färsk som jag själv hade fryst in när det var säsong, nu var det bara att smula i från stjälkarna) och salt och buljongtärning. Efter några minuter lägger man i grädden och sedan någon matsked grovkornig senap och äppelbitar.
Varvar innehållet med fyllningen och lasagneplattor och ett lager med mycket keso och överst med tomatbitar som saltas lite med citronpeppar!