Frukt- och bärpaj med vaniljsås till frukost hela veckan

Hade äpplen som började se lite trista ut och måste ätas upp snarast, bestämde mig för en paj med egenplockade blåbär och lite vinbär så de skulle bli lite syrligare för äpplena var lite mesiga.

På med socker och kanel!

Vispade ihop en sockerkakssmet

150 g smör

4 dl socker

5 ägg

1 msk vaniljsocker

1 dl mjölk

5 dl mjöl

2 tsk bakpulver

I mitten av ugnen, ca 20 minuter,  200 grader, den ska fortfarande vara lite lös när man tar ut den och lägger på smuldegen.

SMULDEG

200 g smör

3 dl mjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

På med smuldegen och ytterligare ca 15 minuter

Serverades med vaniljsås! Mycket gott! Och i brist på frukostbröd blev det paj hela veckan till frukost! Mums!

 

Carl August Söderlunds Stiftelse

Stiftelsenamn:

Carl August Söderlunds Stiftelse

Organisationsnummer: 802405-3806
c/o Adress:  
Adress: Box 4015
Postnummer: 102 61
Ort: STOCKHOLM
Telefonnummer: 08-7436800
Fax: 08-6439625
E-post:  
Webbsida:  
Kontaktperson:  
Stiftelsetyp: Annan stiftelse
Registreringsmyndighet: Stockholms län
Län: Stockholms län
Säte: Stockholm
Ändamål:

Den disponibla avkastningen skall huvudsakligen användas till hjälp och understöd åt behövande handikappade och behövande lungsjuka varvid vid lika kvalifikationer Katarinabor eller andra Stockholmsbor bör äga företräde framför sökande från andra landsändar.

Av den årliga avkastningen skall ett belopp om minst 5000 kr användas till stöd åt behövande församlingsbor.

År: 2013
Tillgångar: 8.296.642 kr