Blåbärsvin – så gör du

Nu blir det ut i blåbärsskogen igen, det här enkla recept ska jag testa!

Vad sägs om ett blåbärsvin? Tina Ahlin visar hur du gör.
Vad sägs om ett blåbärsvin? Tina Ahlin visar hur du gör.

Blåbärsvin - så gör du

Du behöver:
Blåbär
Vatten
1 sockerbit
½ - 1 msk russin

Så gör du:
1. En flaska, 75 cl, fylls med färska blåbär
2. Häll på vatten så flaskan fylls och till sist en sockerbit
3. Låt flaskan stå och jäsa i soligt fönster tills alla bär sjunkit till botten

OBSERVERA! Skruva inte igen korken. Då kan flaskan explodera och du får blåbär överallt där du inte vill ha det!

4. Häll i russin
5. Lagras någon månad

Receptet kommer från: Norrbottens matbok

Posted in kul, Mat.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.