Göra egen gourmeglass utan glassmaskin
Gräddglass med jordgubbar
-Spring nu och köp kondenserad söt mjölk för det här var mycket lyckat plus att man SKA inte använda glassmaskinen. Så glassen är superlätt att göra. Vispa 5 dl vispgrädde ordentligt med lite socker och häll i en burk med sötad kondenserad mjölk. Och bara smeten är görgod och kan användas direkt till t ex smulpaj istället för vaniljsås.
I annan skål la jag en halv liter halvtinnade jordgubbar, mixade dem med någon dl socker och en halv dl grädde och ringlade sedan ned jordgubbsröran i gräddsmeten som fick stå i frysen några timmar.
Så lyckat resultat! Nästa gång kommer jag göra en kolasås eller blanda i dulce de leche!
