Mat

Nu är paprika billig! Passa på att njut av C-vitaminbomben!

Posted on

Vegetarisk pastarätt med paprika, skogschampinjon, och rödalinser

vegatarisk pasta rätt

RECEPT

Mycket skogschampinjon

2 tomatburkar med hela tomater

5 lökar skurna i stora bitar

4  pressade vitlöksbitar

3 dl torra röda linser

6 röda paprikor

1 dl grädde/havregrädde

1 msk chilipasta och salt

2 msk torkad basilika

2 grönsaksbuljongtärningar från Lidl

rapsolja och olivolja

Stek ur vätskan ur skogschampinjonerna med lite salt och lägg sedan i rapsolja och all lök, efter ca 5 min kan du lägga i buljongtärningarna & chilipastan och sedan efter ytterligare någon minut de hela tomaterna och 2 dl vatten (skölj ur burkarna).

Dela och mosa tomaterna med en träslev! Smaka av med salt!

Häll i linserna och 1/2 dl olivolja och koka under omrörning 5 min, tillsätt sedan grädden och basilikan.

När linserna är färdigkokta (röda linser går fort!) stäng av plattan och rör ned paprikan och sätt på pasta med mycket salt!

När pastan är klar, mycket al dente! Häll inte på kallvatten! utan häll bara av vattnet (perfekt med kastrull som har sillock så slipper man durkslag) och tillsätt nu rapsolja eller smör!

Om inte all pasta ska ätas direkt för då över i ett kylskåpskärl annars blir pastan överkokt i den varma kastrullen!

Rekommderar Dorres kastruller med båda ånghål och sil! Nu nedsatt pris!

-Inlägget innehåller reklam för Dorres kastruller från Kitchentime–

pastskstrull

I lager, 1-3 arbetsdagar leveranstid
Fri Frakt
Öppet köp
Snabb leverans
  • Set om 3 kastruller. 1,5 / 2,0 / 3,0 liter
  • Aluminiumbotten för bättre värmehållning
  • Hällpip och lock med ånghål samt sil.
  • Passar på all typer av spisar även induktionshäll.

PRODUKTBESKRIVNING

Bra grundset med kastruller från Dorre. Settet består av två kastruller, en på 1,5 liter och en på 2 liter samt en gryta på 3 liter. Kokkärlen från Dorre funkar utmärkt på alla värmehällar inklusive induktion.

SPECIFIKATION

Varumärke: Dorre
Material Rostfritt stål

 

Glöm inte Slånbär

Posted on

Kan man både göra god saft och likör på!

5 nyttiga skäl att äta gurkmeja varje dag

Posted on

Gurkmeja hälsosamt

5 nyttiga skäl att äta gurkmeja varje dag (expressen.se)

Gurkmeja är en näst intill magisk krydda – den är både nyttig och ger maten en otroligt vacker färg. Här är 5 härliga skäl till att äta gurkmeja varje dag!
 

Gurkmeja ingår i växtfamiljen ingefärsväxter, och kallas ofta för en av de nyttigaste kryddorna som finns. Den ger en härlig färg till både kryddblandningar som curry och till senap, och har dessutom använts inom indisk läkekonst i tusentals år eftersom den har en rad fantastiska hälsofördelar. Här är 5 bra anledningar till att piffa maten med gurkmeja varje dag!

Motverkar diabetes

1-Motverkar diabetes

Gurkmeja innehåller kurkumin som i studier uppvisat egenskaper som främjar insulinkänslighet, det vill säga cellernas förmåga att reagera på närvaron av insulin genom att ta upp glukos från blodet.

2-Stoppa inflammationer

Ämnet kurkumin kan även motverka inflammation eftersom det hindrar cellerna från att utsöndra molekyler, som i sin tur kan skapa inflammationer. Kroppen blir på så sätt mindre mottaglig för kroniska sjukdomar.

Påverkar kolesterolet och förhindrar åderförkalkning

3-Påverkar kolesterolet och förhindrar åderförkalkning

Majoriteten av alla forskningsstudier på gurkmeja har gjorts på djur, men det finns också en del studier gjorts på människor. Flera av studierna har visat att ett dagligt intag av gurkmeja kan sänka det skadliga kolesterolet, samt bidra till att förhindra åderförkalkning.

Skydda cellväggarna

4-Skydda cellväggarna

Forskare vid University of Michigan har konstaterat att gurkmeja har en direkt effekt på våra celler – det gör dem mer motståndskraftiga. Det är ämnet kurkumin, som forskarna har kunnat visa lägger sig i våra cellers membraner och gör dem starkare. Detta kan i sin tur skydda mot sjukdomar, eftersom cellerna inte släpper in lika mycket saker.

Förebygger hudproblem

5-Förebygger hudproblem

Gurkmeja kan bleka ärr, motverka att huden åldras och öka hudens elasticitet. Den gula kryddan skyddar också huden från avgaser och kemikalier i luften. Så testa gör en ansiktsmask med gurkmeja!