Glass i stora lass

Yoghurtglass med ljummen hemmagjord kolasås

R E C E P T

3 dl vispad grädde

5 dl mild fet neutral yoghurt eller vaniljyoghurt

1 - 1 1/2 dl socker alternativ honung

vaniljpulver

Blir bäst konsistens i glassmaskin och serveras direkt med ljummen ringlande hemmagjord kolasås!

 

Göra egen gourmeglass utan glassmaskin

Gräddglass med jordgubbar

-Spring nu och köp kondenserad söt mjölk för det här var mycket lyckat plus att man SKA inte använda glassmaskinen. Så glassen är superlätt att göra. Vispa 5 dl vispgrädde ordentligt med lite socker och häll i en burk med sötad kondenserad mjölk. Och bara smeten är görgod och kan användas direkt till t ex smulpaj istället för vaniljsås.

I annan skål la jag en halv liter halvtinnade jordgubbar, mixade dem med någon dl socker och en halv dl grädde och ringlade sedan ned jordgubbsröran i gräddsmeten som fick stå i frysen några timmar.

Så lyckat resultat! Nästa gång kommer jag göra en kolasås eller blanda i dulce de leche!

Det här lät spännande som jag måste testa! Från @nitlottenstradgard

 

nitlottenstradgards profilbild

nitlottenstradgard

Myskmadra är en helt fantastisk smaksättare. I glassen, i pannkakan, i bullarna... I Tyskland gör man visst vin på det.
Den smakar lite som en blandning mellan vanilj och mandelmassa. Om man vill att huset ska lukta mandelkubb kan man torka den och hänga upp den.
Ut i skogen och leta! Eller plantera en i din trädgård. Det sägs vara en bra marktäckare.
Ät inte för mycket, bara. Den innehåller kumarin.

 

Tänk isglass gjord på riktiga jordgubbar, gud så gott 🙂

göra egen isglass

Måndagskoll

Veckanskampanjer

Då var det måndag igen och dags att gå igenom butikernas reklamblad på nätet!

Jag satte ett -EJ REKLAM TACK! på dörren sedan flera år tillbaka vilket alla utdelare har respekterat! Gud så skönt att slippa en massa reklam som dräller ned i brevinkastet som stressar och sedan ska man bära bort eländet till återvinningen också! Och vilket slöseri med papper och energi! Urdumt! Nää jag förstår inte att jag inte kom till skott tidigare…det var väl det där ”man kan ju missa något!” Men det gör man inte! för reklambladen ligger ute på nätet innan de har hunnit dela ut dem! man upptäcker fynden först…innan de tar slut! En liten länklista till hemsidornas kampanjblad ( en del butiker har lokala erbjudanden, sök efter din lokala butik för rätt information):

Trevlig läsning!

 

 

-Ingen reklamskylt till dörren-

 Magnetisk skylt

Smartasaker.se

 

Broms biter med käkar som saxar

Broms dras till starka färger

I år har de varit lite väl mycket bromsar, inte de bamsestora utan en mindre sort som man tror är helt ofarliga men ack vad de biter och sedan blir de som små irriterande bulor. Häromdagen använde jag färggranna tunnare trädgårdshandskar med små gula och knallrosa blommor och gång på gång blev jag biten på händerna och såg av min förvåning att de faktiskt satte sig på blommorna på handskarna och slog till, herregud ser de blommorna!?

Idag läste jag en artikel från tidningen "Vi i villa" och jovisst gillar de färgglada färger, mest blått och tydligen svart tyg som är glansigt. Så här ska vi INTE använda lockande färger mer! Läser vidare och förstår att det är regnbroms vi är drabbade av och det har varit extremt kvavt och fuktigt den senaste veckan. Och det står även att de sprider bakterier som faktiskt kan leda till blodförgiftning vilket jag har haft en gång så det har jag respekt för så nu har jag spritat mina irriterande bett lite här och var, vilket också lindrar kliandet!

Bromsar – en sommarplåga källa: Vi i villa, Av: Anna Persson, viivilla.se, juli 2013, 15 juli 2013

Bromsar klipper upp huden med en saxliknande mun och suger blod från det öppna såret. Betten kan vara mycket smärtsamma och orsaka allergiska reaktioner och sjukdomar. Så här undviker du bromsar.

Bromsar trivs bäst nära vatten och där det finns kor och hästar. De brukar vara som besvärligast för både djur och människor under hög- och sensommaren. Speciellt under soliga varma dagar med hög luftfuktighet, till exempel efter ett regnväder. Det är inte ovanligt att de är mest aktiva på förmiddagen och under sen eftermiddag då luftfuktigheten ofta är lite högre under dessa tider.

– Det är endast honorna som suger blod. De kan vara mycket aggressiva, för bland vissa arter så måste honorna ha blod för att äggen ska kunna utvecklas till larver. Om man rör sig så anfaller bromsarna – främst bakifrån, vilket ju inte gör det lättare för människor och andra djur, säger Yngve Brodin, mygg- och flugexpert på Naturhistoriska Riksmuseet.

Det finns olika sorters bromsar. Fäbroms är de stora och brummande som främst attackerar boskap. Regnbroms är de som är mest plågsamma för människan eftersom de biter till väldigt snabbt. Vid bettet klipper de upp huden med sin saxliknande mun och suger blod. Samtidigt sprutar de in ett antikoaguleringsmedel som kan framkalla en allergisk reaktion.

Bromsar kan sprida smittor och bakterier

Bromsbett kan också i ovanliga fall orsaka blodförgiftning. Ett bett av en broms kan innehålla bakterier som ger infektioner eller så kan såret bli infekterat om man inte vårdar det. En person som fått erfara det är Lisa Berg.

– Jag blev biten av vad jag brukar kalla blinning, en trekantig brun sak, när jag solade vid en insjö i Dalarna. Tänkte inte så mycket mer på det men när jag några dagar senare såg röda långa streck från bettet på benet förstod jag att det var dags att gå till doktorn. Hon sa att jag kom in i sista sekunden för att slippa ambulans. Det höll på att bli blodförgiftning och jag fick en rejäl dos antibiotika. Nu tycker jag ännu sämre om bromsar.

Vanligast är dock att man inte får någon reaktion alls förutom det smärtsamma bettet.

– Om man har fått ett bromsbett bör man göra rent såret. Om det blir rött, svullnar eller får en liten gulaktig bildning i mitten (var) så bör man fundera på att kontakta läkare, säger Yngve Brodin.

Så här minskar du risken att bli biten:

  • Klä dig i matt, ljust gult eller matt, ljust grönt (och inte blankt svart eller skarpt blankt blått som är de färger många bromsar gillar absolut bäst).
  • Förutom genom sin goda syn så attraheras bromshonorna av koldioxid och svett och att man rör sig. De verkar även dras till urinlukt.
  • Det finns vetenskapligt obekräftade uppgifter att rökning, stark parfym och vitlök hjälper mot bromsar– Vet inte om det är sant men man kan ju alltid prova säger Yngve Brodin.
  • Ett beprövat sätt att minska bromsplågan är att sätt upp en blank svart boll (typ handboll) med klisterremsor (som man fångar flugor med)

Källor: Yngve Brodin, mygg- och flugexpert på Naturhistoriska Riksmuseet och Peter Nielsen, Insektsbiolog på Göteborgs Naturhistoriska museum

Koppla av med tidningar i sommar