Valfri kål kan användas
KÅLPAJ
RECEPT
Spetkål
2 lökar
4 morötter
6 stora ägg
pajdeg
2 msk stark grovkornig senap
salt & svartpeppar
rapsolja
Buljongtärning
3 dl parmesanost / västerbotterost
1 dl gratängost valfri
3 dl grädde
3 dl mjölk
(skinka)
serveras med gurksallad: 2 gurkor, 3 pressade vitlöksbitar, rapsolja, salt & citronpeppar och vitvinsvinäger
Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram pajdegen ( jag använder denna gång köpt som jag klipper i två bitar och placerar i botten på två formar för jag gör en vegetarisk och paj med skinka). Nagga pajdegen med en gaffel.
Fräs upp vitkål, lök och morötter i salt & svartpeppar och rapsolja ordentligt Häll i grädden och rör ned buljong och senap och puttra någon minut. Rör i all riven ost och mjölken, koka upp och smaka av. Skaka äggen i liten lådan med tätslutande lock och blanda ned i wokpannen.
Halva blandningen häller jag i en pajform och resten klipper jag ned kokskinka i och häller ned i den andra pajformen. De gräddas i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter.
Jag satte ett -EJ REKLAM TACK! på dörren sedan flera år tillbaka vilket alla utdelare har respekterat! Gud så skönt att slippa en massa reklam som dräller ned i brevinkastet som stressar och sedan ska man bära bort eländet till återvinningen också! Och vilket slöseri med papper och energi! Urdumt! Nää jag förstår inte att jag inte kom till skott tidigare…det var väl det där ”man kan ju missa något!” Men det gör man inte! för reklambladen ligger ute på nätet innan de har hunnit dela ut dem! man upptäcker fynden först…innan de tar slut! En liten 
Vilken sötnos ♥