Annons för bokus
Nytt år, nya möjligheter! Nu kommer uppföljaren till succén Låt bönor förändra ditt liv, denna gång med mumsiga recept. Starta 2018 på nyttigaste sättet - med bönor!
Knepet är att tillaga dem rätt och med rätt tillbehör så blir det en smaksensation!
Låt bönor förändra ditt liv - Kokboken>
Istället för att slänga en 10 dagar gammal Brieost som jag samtidigt inte ville äta upp ouppvärmd blev det en smarrig paj!
RECEPT
1/4 "tårtbit" Ica brieost
En smördegsplatta (Eldorado på Willy)
Broccolibuketter (frysta)
2 röda lökar
3 vitlöksbitar (hackas)
4 plommontomater
2 dl grädde
3 ägg
grönsaksbuljong
salt/peppar
värme: 200 grader
Tina en smördegsplatta i en ugnsform, ca 1 timme, grädda 10 minuter på 200 grader.
Fräs rödlök och vitlök i rapsolja med salt och sedan en buljongtärning, tillsätt sedan broccolin som får fräsa med några minuter på slutet. Häll i grädden och rör i äggen. För över blandningen till pajformen, skiva över tomaterna och sist Brieosten. Gräddningen tar Ca 35 minuter på 200 grader.
Jäklar i min låda vad gott det blev! 🙂
