Pastarätt med svamp och linser

Posted on

Vegetarisk pastarätt

Urläcker pastasås med svamp och linser

R E C E P T

500 g champinjoner

2 dl färdigkokta linser (välj en sort som inte är så möjlig t ex svarta linser)

3 lökar

7 vitlöksklyftor ( inte pressad utan i mindre bitar)

1/2 dl rapsolja

2-3 dl grädde

1 dl vittvin (torrt)

1/2 burk krossadetomater märket Mutti

1 vegetarisk buljongtärning

Salt, svartpepar & cayennepeppar

1-2  msk torkad basilika

Stek lök och vitlök i rapsolja och lite salt, svartpepar & cayennepeppar, skiva champinjoner i stora bitar, när löken är klar häll i vittvin och fräs på någon minut sedan åker champinjonen i, tillför lite mer salt så svampen vätskar sig. Bryt ned buljongtärningen och tillsätt basilikan. Låt de krossade tomaterna puttra med en stund,  rör sedan ned grädden och linserna! Färdigt att serveras!

Bon appétit ♥

Nu är paprika billig! Passa på att njut av C-vitaminbomben!

Posted on

Vegetarisk pastarätt med paprika, skogschampinjon, och rödalinser

vegatarisk pasta rätt

RECEPT

Mycket skogschampinjon

2 tomatburkar med hela tomater

5 lökar skurna i stora bitar

4  pressade vitlöksbitar

3 dl torra röda linser

6 röda paprikor

1 dl grädde/havregrädde

1 msk chilipasta och salt

2 msk torkad basilika

2 grönsaksbuljongtärningar från Lidl

rapsolja och olivolja

Stek ur vätskan ur skogschampinjonerna med lite salt och lägg sedan i rapsolja och all lök, efter ca 5 min kan du lägga i buljongtärningarna & chilipastan och sedan efter ytterligare någon minut de hela tomaterna och 2 dl vatten (skölj ur burkarna).

Dela och mosa tomaterna med en träslev! Smaka av med salt!

Häll i linserna och 1/2 dl olivolja och koka under omrörning 5 min, tillsätt sedan grädden och basilikan.

När linserna är färdigkokta (röda linser går fort!) stäng av plattan och rör ned paprikan och sätt på pasta med mycket salt!

När pastan är klar, mycket al dente! Häll inte på kallvatten! utan häll bara av vattnet (perfekt med kastrull som har sillock så slipper man durkslag) och tillsätt nu rapsolja eller smör!

Om inte all pasta ska ätas direkt för då över i ett kylskåpskärl annars blir pastan överkokt i den varma kastrullen!

Rekommderar Dorres kastruller med båda ånghål och sil! Nu nedsatt pris!

-Inlägget innehåller reklam för Dorres kastruller från Kitchentime–

pastskstrull

I lager, 1-3 arbetsdagar leveranstid
Fri Frakt
Öppet köp
Snabb leverans
  • Set om 3 kastruller. 1,5 / 2,0 / 3,0 liter
  • Aluminiumbotten för bättre värmehållning
  • Hällpip och lock med ånghål samt sil.
  • Passar på all typer av spisar även induktionshäll.

PRODUKTBESKRIVNING

Bra grundset med kastruller från Dorre. Settet består av två kastruller, en på 1,5 liter och en på 2 liter samt en gryta på 3 liter. Kokkärlen från Dorre funkar utmärkt på alla värmehällar inklusive induktion.

SPECIFIKATION

Varumärke: Dorre
Material Rostfritt stål

 

Pastarätt med svarta linser

Posted on

Pastasås med franska linser som också heter små linser, puy linser, svarta linser, Belugalinser...kärt barn har många namn.

De behöver inte blötläggas utan kokas direkt, ca 15 min, men ta gärna av linserna strax innan de kokat klart för att låta dem svalna i kokvattnet. Detta ger dem en perfekt konsistens och ett helt och fint skal. 

Belugalinser är linsernas Rolls Roys. Namnet har de fått från sina utseendemässiga likheter med rysk belugakaviar.

RECEPT på pastarätt med svarta linser ?

Lök

vitlök

Körsbärstomat

Buljong

Kinesisk soya

Chilisalt

Paprika pulver

Basilika

Champinjon

Svarta linser

Grädde

Jätte gott, jätte lätt och jätte billigt!

Posted on

pastaratt

Pastarätt med kyckling som sköter sig själv

RECEPT

700 g kyckling innerfiléer (fryst)

2 gula lökar (dela i klyftor)

2 vitlökar ( skär i små bitar)

färsk grön mild peppar (säljes nu på Netto)

3 msk olivolja

3 msk grädde

2 msk paprika pulver

vegetarisk buljong

1 msk torkad basilika

1 tsk salt

1 burk krossade tomater

 1 dl vatten (skölj ur tomatburken)

Tina kycklingen några timmar.

Blanda ihop allt i en ugnsform men lägg i kycklingen sist så du kan smaka av tomatsåsen först!

220 grader i mitten av ugnen utan folie ca 35 minuter. Så skönt att slippa stå fast vid spisen, nu sköter det sig själv i ugnen.

Pastan kokas i ca 10 minuter innan kycklingen är färdig. Vatten, olja och ngn tsk salt, testar så de är al dente, häller bara av vattnet, sköljer inte av i kallvatten, utan rör ned lite smör eller rapsolja.