Idag den 25 feb startar bokrean

BOKTIPS! - Rätt ur jorden-

-Annons för Bokus-rätt ur jorden

Rätt ur jorden : handbok i självhushållning

av Bella Linde, Lena Granefelt

Rätt ur jorden, Handbok i självhushållning ger grundläggande kunskaper och praktiska råd för hur du framgångsrikt odlar grönsaker för husbehov. Här finns allt du behöver veta om hur du bygger upp en god jord till hur du sår, sköter, skördar, bevarar och lagrar grödorna. Här finns också ett kapitel om gratismaten som växer i skog och mark, och en kalender som visar hur självhushållningsåret ser ut.

Innehåller serieodlarschema, ett kapitel om bokashikompostering och nya recept! Läs vidare>

 

Rätt ur jorden – Handbok i självhushållning

BOKREA! 10% extra rabatt idag, ange kod BOKFEST i kassan!

-Annons rabattkod Adlibris-rätt ur jorden

Rätt ur jorden : handbok i självhushållning

av Bella Linde, Lena Granefelt

Rätt ur jorden. Handbok i självhushållning ger grundläggande kunskaper och praktiska råd för hur du framgångsrikt odlar grönsaker för husbehov. Här finns allt du behöver veta om hur du bygger upp en god jord till hur du sår, sköter, skördar, bevarar och lagrar grödorna. Här finns också ett kapitel om gratismaten som växer i skog och mark, och en kalender som visar hur självhushållningsåret ser ut. Nyutgåvan innehåller dessutom serieodlarschema, ett kapitel om bokashikompostering och nya recept! Läs vidare>

 

Skaffa höns

Så gör du som vill skaffa höns ⇒

skaffa höns

Den som har höns lever verkligen i samklang med naturen. Det är rogivande att se hönsen picka på gården, och så får du nyttiga ägg förstås! Det här ska du tänka på innan du skaffar höns.

Höns kan du till exempel köpa på speciella marknader – läs mer om en hönsbytardag längre ner – eller genom annons på exempelvis Blocket. Här är några saker behöver du tänka igenom innan köpet:

  • Hur många höns får du ha? Kolla med din kommun hur många höns du får ha. Vissa kommuner låter dig ha fem till sju höns utan speciellt tillstånd, medan andra kräver att du ansöker om tillstånd och ibland även att du har grannarnas medgivande. Du får inte heller ha tupp i alla kommuner.
  • Vilka mått ska hönshuset ha?Jordbruksverket hittar du minimivärden för hur stort utrymme hönsen behöver. Om du har möjlighet, ska du så klart ge hönsen ännu mer utrymme.
  • Vilken ras passar dig? Det finns mängder av raser som är olika stora och har olika egenskaper. Välj utifrån hur mycket utrymme du har, större höns passar såklart dig som har mer utrymme. Det är också bra att till exempel ta reda på hur högljudda tupparna är och hur många ägg hönorna värper.
  • Har du tiden och engagemanget som krävs? Höns behöver daglig tillsyn – du ger mat, byter ut vattnet och mockar ur hönsbajset. Ungefär varannan till var fjärde vecka krattar du ur halmen eller sågspånet och ersätter med nytt. Du behöver också skrubba redena och två gånger om året gör du en riktig storrengöring.
  • Kan du ha hönsen ute varje dag? För att höns ska må bra behöver de kunna gå ut varje dag. Höns älskar att gå fritt och håller sig oftast nära sin hönsgård, men är det mycket rovdjur i omgivningen eller om du har en väg med mycket trafik nära så räcker det bra att ha en rastgård.
  • Har du läst på tillräckligt? Det finns mycket information om hönshållning på grannliv.se, men även på Jordbruksverkets webbplats, hos Länsstyrelsen i din region eller hos din kommun.

 

Hönsbytardag i Kungsbacka 25 maj

Du som är sugen på att skaffa höns till sommaren ska passa på att besöka Hönsbytardagen i Kungsbacka. Mässan håller på mellan kl 10 och 15 den 25 maj utanför Granngårdens butik på Lantmannagatan 7.

Här hittar du alla möjliga sorters höns, kalkoner och gäss. De roligaste sorterna går fort, så se till att vara på plats tidigt. Arrangerar gör Marielle Johansson, som även håller kurser i hönshållning, i samarbete med Granngården.

Självhushållning med Mandelmann

Idag måste jag lämna tillbaka boken Självhushållning på Djupadal till biblioteket efter två omlån!

En bok jag verkligen rekommenderar varmt till alla!

Självhushållning på Djupadal (inbunden)

Mycket fin och varm bok att ge bort i present eller julklapp!

Finns på Bokus inbunden för 286 kr

Självhushållning på Djupadal

av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann  (inbunden, 2013)

Bokus.com direkt länk⇒

 

Familjen Mandelmann har en självförsörjande gård på Österlen. I januari är de huvudpersoner i ett nytt program i TV4.

Odlingsteknik bildgalleri

 

 

Självhushållning i praktiken

av Maria Österåker  (inbunden, 2015)

Pris:  254:- på Bokus.com

Odla jordärtskocka

Idag har jag inhandlat ekologisk jordärtskocka på Lidl, tänkte förvara dem svalt och mörkt för att sedan plantera dem i egen pallkrage i grönsakslandet när jorden reder sig. De ska tydligen dela och föröka sig som ogräs så det är bäst att ha dem avskilt från andra växter.

jordart

Jordärtskockan är en ju en slags solros så det kommer att bli blommor att beskåda också , extra plus!

jordartskocka

Om att odla jortärtskocka

Text från Klostra Handelsträdgård

http://www.klostra.se/tips-rad-och-inspiration/tips-och-rad-for-att-odla-jortartskocka/

Att plantera jordärtskocka

Skockorna klarar de flesta jordar, men lättar/sandiga ger bättre skörd och slätare skockor. Blanda ner en näve vanlig trädgårdsgödsel eller motsvarande naturgödsel per skocka före planteringen. Mer behövs inte under säsongen. Sätt knölarna på 6-8 cm djup, med 25-30 cm avstånd och 75 cm mellan rader.

Att odla jordärtskocka

Man bör kunna kupa upp mer jord kring plantorna efterhand. Är sommaren torr är det bra att vattna. Jordärtskocka är en flerårig växt, som odlas bäst som ettårig. Knölar kan ligga kvar i jorden och skördas under 3-4 år, men de blir då färre och mindre. Ur knölen växer ett antal stänglar som får gula stjärnformade blommor. Sent på hösten har det på stammen, under jorden, bildats många nya jordärtskockor, klara att skörda och tillaga på olika sätt. En välskött planta kan ge upp mot 1 kg nya skockor. Det går bra att odla jordärtskocka i kruka på ex balkongen.

Att skörda och tillaga jordärtskocka

Efter blomningen vandrar näringen ner i knölarna. Bladen vissnar, stammen skrumpnar, knölarna är skördefärdiga och lätta att skörda. Detta brukar inträffa ungefär i september. Skördar man för tidigt sitter knölarna fast och får brytas loss. Skörda efterhand. Skockor tål låg temperatur men skördas under frostfria perioder. Vid lagring kan knölarna bli mjuka/skrumpna och börja jäsa. I kylrum kan de lagras upp till några veckor vid lägsta möjliga temperatur över noll och täckta med sand kan lagringstiden förlängas. Skockor kan lagras i stuka med tillräcklig isolering. Jordärtskockor är mer eller mindre knöliga. Skalet är tunt, fruktköttet är vitt och saftigt.

Plantera mandel kärnor

I den senast "Hem & hyra" tidningen stod det att man kan så mandelkärnor! WOW!

"Nötter och mandel. Läggs i blöt över natten innan sådd. Här har mandlar fått små groddar."

 

Rekommenderas varmt <3

sjalvhushallning-pa-djupadal

Självhushållning på Djupadal

av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann  (inbunden, 2013)

 Pris:  286:-

Självhushållning på Djupadal

Idag måste jag lämna tillbaka boken Självhushållning på Djupadal till biblioteket efter två omlån!

En bok jag verkligen rekommenderar varmt till alla!

Självhushållning på Djupadal (inbunden)

Mycket fin och varm bok att ge bort i present eller julklapp!

Finns på Bokus inbunden för 286 kr

Självhushållning på Djupadal

av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann  (inbunden, 2013)

Bokus.com direkt länk⇒