Risrester blir risotto

Snabbrisotto

risotto

  1. Fräser upp strimlad vitkål (färdig skuren i portionspåse från frysen) och lök med olja och lite salt
  2. Tillsätter 2 msk röd currypasta (rekommenderas, mycket gott)
  3. Röd spetspaprika
  4. Vegetarisk buljong, Lidl´s är god och mycket prisvärd
  5. Fräser i risresterna och tillsätter någon dl grädde
  6. Rör ned små fina ärtor på eftervärmen

Ta tillvara : 53 vegetariska resträtter som gör miljö och plånbok glada av Amanda Hellberg, Eveline Johnsson