Tips på något riktigt gott till middag

Posted on

Supergod vegetarisk rätt!

Posted on

Lyxigt gott!

vegetarisk mat

Kokta rödbetor & fetaost

Ugnsbakade små potatisar

Kokta ägg

Kokta brytbönor (kokas någon minut med lite salt&socker, blandas sedan med en klick smör!)

Avokado sås ( 2 avokado, 2 vitlöksklyftor, salt, citronpeppar, 1/2 dl crème fraiche, 1/2 dl turkisk yoghurt, stavmixer)

Mumsiga varma smörgåsar a la Medelhavet!

Posted on

Tomat, vitlök, basilika, mozzarella, olivolja och avokado

 

 
 
 
 
 
Visa det här inlägget på Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Mumsigt ? Mixade körsbärstomater med salt, vitlök & olivolja. Basilika! Mozzarella ost och skivad avokado

Ett inlägg delat av Anna-Lisa Berggren (@pankpraktikan.se)

Len och krämig avokadosoppa med vitlöksbröd

Posted on

Perfekt att göra avokadosoppa om man har haft oturen och köpt lite tråkiga avokados!

Koka upp 5 dl vatten med en veggbuljong och låt svalna (annars får avokadon en besk smak om den blir varm).

Värm färdigköpt vitlöksbröd i ugnen!

Mixa (stavmixer) 3-4 avokados med lite salt och citronpeppar tillsammans med 2 dl grädde. För över smeten till den ljumma buljongen och mixa ihop dem! Färdigt att serveras! ?