Supergod vegetarisk rätt!

Lyxigt gott!

vegetarisk mat

Kokta rödbetor & fetaost

Ugnsbakade små potatisar

Kokta ägg

Kokta brytbönor (kokas någon minut med lite salt&socker, blandas sedan med en klick smör!)

Avokado sås ( 2 avokado, 2 vitlöksklyftor, salt, citronpeppar, 1/2 dl crème fraiche, 1/2 dl turkisk yoghurt, stavmixer)

Len och krämig avokadosoppa med vitlöksbröd

Perfekt att göra avokadosoppa om man har haft oturen och köpt lite tråkiga avokados!

Koka upp 5 dl vatten med en veggbuljong och låt svalna (annars får avokadon en besk smak om den blir varm).

Värm färdigköpt vitlöksbröd i ugnen!

Mixa (stavmixer) 3-4 avokados med lite salt och citronpeppar tillsammans med 2 dl grädde. För över smeten till den ljumma buljongen och mixa ihop dem! Färdigt att serveras! ?

 

Giftigt för hunden!

tunga

Den här har vi kopierat ut  från Vovvenshörna och satt på kylskåpsdörren så vi aldrig ger några matrester med detta innehåll!

Nedan följer en lista på mat, varor och ämnen som är direkt giftiga eller farliga för hundar att förtära.

Övriga produkter såsom glykol, motorolja, rengöringsmedel, råttgift osv. som är giftiga vid förtäring för oss människor är även giftiga för hundar. Kontakta alltid veterinär eller djursjukhus om det är akut. Vid övriga frågor angående förgiftning hos djur kan ni kontakta Giftinformationscentralen på telefon 08-331231.
 
Alger - Blågröna alger finns i sjöar och vattendrag och innehåller cyanobakterier som kan göra hunden sjuk och även orsaka dödsfall.
 
Avokado - Innehåller persin och är ett giftigt ämne för hundar.
 
Bariumsalt - Finns i bl.a i fyrverkeripjäser (även avskjutna) och tomtebloss och är mycket giftigt.
 
Ben - Alla typer av köttben från hushållet för att vara på den säkra sidan
 
Bittermandel - Bittermandel innehåller ämnet amygdalin
som i kroppen bildar giftet cyanid.
 
Broccoli - Rå broccoli är irriterande för hundens mage och dödligt i stora mängder. Kokt broccoli går bra dock i små portioner.
 
Choklad & kakao - Innehåller teobromin som är mycket giftigt. Desto mörkare choklad desto högre doser av teobromin.
 
Citrusfrukter - Bör inte överdoseras då dessa kan leda till diarré och i sin tur uttorkning.
 
Deg - Jästsvampar kan producera alkohol i hundens mage med alkoholförgiftning som följd.
 
Ekollon - Innehåller tannin som är retande för magtarmkanalen och skadligt för njurar och lever. I högre doser är det även dödligt.
 
Grönmögelost - Innehåller svampen penicillium roqueforti som hundar är mycket känsliga för.
 
Insjöfisk - Kokt fisk går bra. Rå fisk kan ge mask och parasiter.
 
Ibuprofen - Mycket giftigt.
 
Julblommor - Hyacinter, Amaryllis och Tazetter är giftiga för både hund och katt. Orsakar diarré och kräkningar.
 
Koffein - Finns i kaffesump, tepåsar och energidrycker. Kan orsaka kräkningar, agitation, hjärtklappningar och kan även vara dödligt.
 
Lök - Lök i alla varianter och former (även vitlök) är livsfarligt redan vid små doser. Lök innehåller thiousulfat som ger förändringar i blodsystemet och påverkar syreupptagningen. Lök orsakar att de röda blodkropparna briserar med blodbrist som påföljd.
 
Macadamianötter - Kan ge kräkningar, svaghet, feber och förlamning.
 
Muskot - Innehåller myristicin som kan ge ökad hjärtfrekvens, epileptiska anfall, magsmärta och högt blodtryck.
 
Mjölkprodukter(Laktos) - Hundar är laktosintoleranta och intag av laktos kan ge magbesvär såsom kolik och diarré.
 
Nötter - Kan orsaka stopp i magtarmkanalen.
 
Potatis - Rå potatis innehåller solanin och kan ge kräkningar, diarré, yrsel och kramper. Kokt potatis är ofarligt men kan vara svårt för magen att smälta.
 
Rabarber & rabarberblad - Innehåller oxalsyra som binder kalcium och kan leda till att kroppen urlakas på kalcium.
 
Russin - Kan ge akut och livsfarlig njursvikt.
 
Rå äggvita - Hindrar kroppen att ta upp vissa näringsämnen och bör ej ges regelbundet. Äggula är helt ofarlig.
 
Rödbetor - Innehåller oxalsyra som binder kalcium och kan leda till att kroppen urlakas på kalcium.
 
Salt - Ett gram per kilo kroppsvikt kan ge saltförgiftning med kräkningar, kramper, diarré och medvetslöshet som följd.
 
Saffran - I större mängder är saffran giftigt. I mindre mängder kan den orsaka magknip och diarré.
 
Spenat - Innehåller oxalsyra som binder kalcium och kan leda till att kroppen urlakas på kalcium.
 
Svamp - Många är mindre lämpliga och en del direkt giftiga.
 
Tomater - Omogna tomater och tomat i större mängd kan orsaka skakningar och arytmier på hjärta samt påverka mat-, urin- och nervsystemet.
 
Vindruvor - Kan ge akut och livsfarlig njursvikt.
 
Xylitol - Ett sötningsmedel som finns i tandkrämer och tuggummin. Hundar kan få en allvarlig sänkning av blodsockret och leverpåverkan.
 

 

|
 

Tsatsiki dags!

Denna vecka har de Turkisk yoghurt på Ica Kvantum 1000 g för 19 kr och 2 gurkor för 10 kr på Netto.

Brukar passa på att göra supergod och superenkel tsatsiki när priset är lite lägre. Genom att den turkiska yoghurten är så tjock behöver man inte vätska av gurkorna med salt. Det är bara att blanda ihop:

1000 g Turkisk yoghurt

2 st gurkor

1 hel vitlök

 salt & citronpeppar

Gott komplement till hela veckans middagar!

tsatsiki

Ser inte mycket ut för världen men så himmelskt gott!

Lunchlåda med sting

pastaratt

RECEPT

 2 lök

2 paket körsbärstomat

2 peperoni

1 paket färska champinjoner

olivolja

några msk grädde

 1 msk honung

1 msk paprikakrydda

1 st vegbuljong

1-2 avokado

Serveras till pasta

Stek champinjonerna i olivolja och lite salt några minuter i med lök och klipp i peperonin, stek ytterligare några minuter. I med 2 paket körsbärstomat och fräs på.

Häll i paprikapulver och honung...lite grädde och buljongtärningen.

Har man pastarester kan man lägg det rakt i stekpannan i såsen och värma på.

Det blir ju lite hetta i såsen med peperonin så avokadobitarnas kontrast blir helläcker smaksensation.

Vilken kärlek Bildresultat för hjärta smiley

 

PS Skär med "brödkniv"! Varför göra det svårare för sig än man behöver.

Eggen tar alla skal och mosar inte lite mjuka grönsaker! Plus att det är liten risk att slinta med egg!

skara tomat