Fruktkoll? Hitta äpplen, päron, körsbär och plommon!

Posted on

palla äpplen

 Facebookgruppen "Fruktförmedlingen"⇒

 korsbar

Fruktförmedlingar i landet ⇒

Folk som skänker frukt

bar

Fruktkartan⇒

Frukt på allmänningar

applepress

Palla frukt⇒

Se var i landet du kan "palla" frukt

Vill du palla äpplen med gott samvete? Eller har du alldeles för mycket frukt i din trädgård? Nu finns lösningen. På en ny sajt kan pallare och fruktträdsägare mötas.

– Det är en "win-win"-situation, säger Amanda Stehn som driver sidan.

Tillvaxt.org⇒

Skördekarta Stockholm

applemust

Fruktsam⇒

Det finns säkert äpplen i ditt närområde också!

Håll utkik nu på höst/vintern efter äpplen på marken så hittar du säkert mamman! Och på våren ska du hålla utkik efter fruktträdens blommor! Kan vara bra att skriva ned destinationen ungefär annars glömmer man så lätt plus att att träden byter skepnad varje månad! Men på den här hemsidan kommer det framöver att handla mycket om träd och många bilder och filmer kommer efterhand så du lär dig att känna igen!

 

Fruktkarta Malmö⇒

appelplockare

 

 

Förvara frukten svalt

apple_i_tidningspapper_0_0

Foto: Sylvia Svensson Ta hand om äppelskörden till nytta hela vintern!

Perfekt att frysa äppelbitar och bara ta fram när man ska göra paj

appelbitar

www.kokaihop.se

Så fruktkärnorna! Dessa kärnor planterades i oktober förra året utomhus och tittade fram i våras! De såddes i krukor nedgrävda i pallkragens jord så de lätt skulle hittas och enkelt kunna flyttas.

apple

Naturens skafferi

Posted on

kantarell bjornbar bjornbar2 blabarnypon

Om ni har sett små rara gummor i buskarna i september/oktober är det troligtvis nypon de plockar från rosenbuskarna!

Nyponen bör vara mogna eller knappt mogna, alltså inte övermogna och de ska plockas vid torrt väderlek, det är av stor betydelse för nyponens hållbarhet.

Alla nypon kan man inte äta man får helt enkelt smaka så märker man om de är ätbara. Sedan ska man välja de som är klarröda eller klarorangea , de har högst näringsinnehåll!

Halvera nyponen och rensa sedan bort alla håriga frön (eller ta bort fröhusen när de är torkade). Sedan ska de torkas antingen längst ner i ugnen på låg temperatur (kring 50 grader) i 5-6 timmar eller på lakan någon vecka.

Nypon är starkt C-vitaminhaltiga och vilda nypon innehåller i runt tal ungefär 10 gånger så stora kvantiteter av detta vitamin som apelsiner. Nypon innehåller också flera viktiga antioxidanter som karotenoider och flavonoider. Antioxidanter hjälper som stärker immunförsvaret och hjälper kroppen försvara sig mot cellernas åldrande.

Och nu har nyponen fått en ny renässans med många aktörer som säljer nyponpreparat mot trötthet, värk, ledbesvär med mera!

Så varför inte göra som de kloka gummorna, plocka egna nypon alldeles gratis plus att du vet vad får!

Jag brukar göra nyponte av de torkade nyponskalen,  tar 4 msk till en liter uppkoket vatten som får stå och dra några minuter, serveras sedan med lite socker eller honung!

Bra mot urinvägsinfektion också!
 
Hittade ett recept på nätet på hemmagjord nyponsoppa som verkar särdeles god
Ska testa någon dag!

Kantarell

 
Exif_JPEG_PICTURE
 
Och så här kan man torka kantareller!
 

 En bra hemsida som informerar vad man kan äta i skogen beroende på årstid!

Skogsskafferiet - ätliga växter i naturen

http://www.skogsskafferiet.se/

 
 
 
 

Nyttigt och gott snacks!

Posted on

Gott, nyttigt & ekonomiskt snacks/godis

rostade kikarter kokosbollarclementingronkal

 

  1. Börjar bananerna se lite tråkiga ut? Gör en skåra längs bananen och tryck i choklad och stoppa in i ugnen i c:a 10 minuter på 150 grader! Mums!
  2. När de skalade mandlarna är billiga kan man lägga upp i godisskålar varvat med russin och med små chokladbitar.
  3. Serva äpplen i små skurna bitar på vackert fat.
  4. När det är säsong för clementin passa på sjutton! för det är ju det godaste godiset!
  5. kokosbollar med riktigt smör, kakao, kaffe, kokos, havre och honung.
  6. Kokt kronärtskocka med gräddfilsdipp med örter och kryddor.
  7. Moröttsstavar med avokadodipp med vitlök och kryddor.
  8. Grönkålschips
  9. Päron med lite mögelost
  10. Blandande bär och riven vit choklad. In i ugnen tills chokladen smält, cirka 10-15 minuter. Ugnstemperatur 175-200 grader. Serveras med lite vanilj yoghurt glass.
  11. Rostade kikärter
  12. Rostade sojabönor
  13. Sockersaltade kanelmandlar
  14. Frys clementiner skalade, hel. Riv dem sen fint så blir de som sorbetglass.
  15. Goa jordgubbspaket! Man mixar halvtinade jordgubbar, grädde, socker och vaniljyoghurt och sedan in i frysen! Nyttig glas! OBS ät inte på kvällen det är väldigt vattendrivande med jordgubbarna!
  16. Hemmagjord saft som man gör isglass med i formar!

banangodis nyttigt godis

      POPUP-glassform SmartaSaker

isglass

isglass