Påskmat till Veggisar!
Steker upp lök i lite olivolja och salt, sedan i med de frysta quornbitarna, tillsätter ytterligare några msk olivolja, vegbuljong, rosmarin, 1 msk kikkoman och 1 tsk kinesisk soya. Fräser på så det blir fin färg och smaken absorberas av quornbitarna. 2 msk curry Madras och 1 msk Gurkmeja, rör runt någon minut fräser i 2 dl grädde tills den tjocknar lite! Klart! Och riset har sköts sig själv i riskokaren. Obs skölj väl innan kokning!
Tyvärr var min gurkmeja slut som ger såsen den där härliga påskgula färgen! Så glöm inte att köpa gurkmeja till Påsk 🙂
