Apoteksprodukter är billigare på nätet

Ha proviant hemma innan ni blir sjuka

-Annons för apohem-apotek billigare på nätet

Tänk även på att tabletter och kapslar med diklofenak blir receptbelagda 1 juni!

diklofenak

apohem


Läkemedelsverket

Den 4 november 2019
Läkemedelsverket har beslutat att tabletter och kapslar med diklofenak ska receptbeläggas från den 1 juni 2020. En studie från 2018 indikerar att tidigare kända risker för hjärtkärlbiverkningar också kan ses vid lägre doser och kortare behandlingstid. Läs vidare

God och billig maträtt!

Korv stroganoff, en med sojakorv och den andra med wienerkorv!

korvstroganof

Stroganoff R E C E P T med lite fart! 8 portioner

5 lökar röda och gula

4 vitlöksbitar

Rapsolja/smör

3 msk paprikapulver

salt

Ett paket frysa Hälsans kök sojakorvar / wienerkorvar

1 paket passerade tomater

2 burkar hela tomater

1 dl vatten

2 st vegetariska buljongträningar

Ett halvt paket fryst chili (ca 25 g)

Ett helt paket fryst koriander

10 dl basmatiris

2 dl grädde /havregrädde

Skölj riset ordentligt, en fördel är att använda riskokare när man kokar mycket, busenkelt!

Bryn hackad lök och vitlök med i chilin i rapsolja och salt! När det nästan är klart rör ned paprika pulver och buljongtärningar under omrörning.

Sätt på riskokaren!

Häll sedan i passerade tomater och de hela tomaterna, skölj ur förpackningar med lite vatten (sammanlagt 1 dl enligt receptet ovan). De hela tomaterna delas enkelt med en platt träslev. Låt det koka i ca 15 min. Samtidigt steks de olika korvarna i varsin stekpanna i lite smör, jag brukar klippa dem i slantar.

När tomatsåsen är klar, lägg i koriander och grädde, koka upp och smaka av! Sedan fördelas tomatsåsen till de olika korvarna!

Så fort riset är klart, lyft ur byttan ur den heta riskokaren och lägg över riset i förvaringskärl med tättslutande lock så att inte riset står på eftervärme och blir överkokt. Jag brukar ställa lådorna på kallt och dragit golv eller balkong så de kyls av snabbare innan de ska in i kylskåp vilket är extra viktigt när man gör större mängd.

Det här är en ganska het korvstroganoff men precis som med färsk chili är det ju olika styrka på de frysta förpackningarna 🙂

billig och gos

 

Grönkålspajen blev bäst på julbordet i år

En ny favorit på julbordet!

grönkål

pankpraktikan.ses profilbild

pankpraktikan.se

En ny favorit, grönkålspaj med kantarell 💚

R E C E P T
Fryst smördeg
kantareller
keso 2 dl
färsk grönkål
grädde 3 dl
Philadelphiaost 1 dl
2 msk stark grovkornig senap
1 vegetarisk buljongtärning
vatten 1 dl
lite gräddost
Liten ugnsform

Ta fram fryst smördeg en stund innan, sedan trycks den ut i den mindre ugnsformen och gräddas i 20 minuter på 200 grader längst ned i ugnen för att därefter svalna.

Riv sköljd grönkål i en wokpanna (grönkålen är skrymmande, stekpanna är för liten) med salt och vatten.

När vattnet nästan har kokats bort under omrörning hälls grädden i, koka vidare ca 6 minuter, sedan kan buljong, Philadelphiaost och senapen röras i. smaka av!

Kantarellen smörsteks i en annan panna med salt och svartpeppar.

Keso breds ut i pajskalet och de stekta kantarellerna på och sedan grönkålsblandningen med lite gräddost överst. Gräddas i mitten av ugnen i ca 20 minuter!

Serveras med sallad och avokadokräm.
Mycket mumsigt!

Koden för perfekta pannkakor

Lätt som en plätt att komma ihåg!

Receptkoden för pannkakor

Källa: Land.se

1 ägg – 1 dl vetemjöl – 2 dl mjölk per person ger en perfekt smet. Lägg till en liten gnutta salt för att höja smaken.

Inte blanda ihop! Skriva det kortaste ordet först, och sedan i stigande ordning. Se nedan:

1 – Ägg

1 – Mjöl

2 – Mjölk

 

En av de matnyttigare tidningarna!

-Annons för tidningen land-

Vill du också prenumerera på tidningen Land, läs mer här!

Lasagne med bladspenat och soltorkade tomater

Vegetarisk lasagne

vegetarisk lasagne

R E C E P T

Stort paket fryst bladspenat (Lidl)

5 dl crème fraiche

3-4 dl torkade tomater med olja

5 dl keso

4 ugnsbakade gröna paprikor & 4 lökar (rapsolja, salt & svartpeppar)

3 vitlöksklyftor

1 veg.bulj (Lidl)

Lasagneplattor

Större ugnsform 220 grader med lock eller folie om, ca 25 min + 10 min när lasagne får sätta sig efter gräddning

Allt har köpts vid olika tidpunkter till fördelaktigt pris!

Tinar och bryner upp den frysta spenaten i 5 dl crème fraiche och salt, pressar i 3 st vitlöksklyftor och rör ned den vegetarisk buljongtärningen. Mixar de soltorkade tomaterna med oljan. Lägger ett lager med spenat i botten med lasagneplattor på sedan 2,5 dl keso och hälften av tomatmixen, lasagneplattor, ugnsbakade paprikor och lök med vätska (matrester från gårdagen), lasagneplattor, spenatsmet, lasagneplattor, resten av tomat och keso, lasagneplattor och slutligen resten av bladspenaten överst!

Hur gott som helst och perfekt konsistens!

Brysselkål + quorn + lök = gott

Recept

Brysselkål

Quorn

Schalottenlök

grädde

kikkioman

buljong

Rapsolja

Rosmarin

svartpeppar


Stek schalottenlök i rapsolja och lite salt, mald svartpeppar & Rosmarin, lägg i den frysta quorn efter ca 5 minuter och några msk Kikkoman och en buljongtärning och stek ytterligare ca 10 minuter.

Koka upp frysta brysselkål ( låt ej bli för mjuka)

Häll i några dl grädde och koka upp och vänd i den färdigkokta brysselkålen.

Serveras med bulgur, ägg, en klick senap och är mycket gott med tomatsallad i vinägrett!

20 februari deadline!

Morötter är gott, billigt och nyttigt men lite variation skadar inte!

Därför utlyser jag en tävling i bästa morotsrecept som kommer pågå till den 20 februari!

De tre bästa bidragen får 1 kryddmått frö av egenodlad pionvallmo!

Lättodlad 1-årig perenn som ger dig en massa frö!

 

Här är ett tips!

Dela morötterna på längden några gånger och hacka dessa längder i småbitar.

Bryn upp morotsbitarna i smör.

Ta en kopp med lite smör och tina i mikron och rör ned 1 msk mjöl till en jämn smet.

Lägg i grädde/ fet mjölk och en veg.buljon och svartpeppar i kastrullen och koka upp.

Rör ned redningssmeten och tillsätt någon msk dill eller persilja.

Gott till bland annat fisk och potatis med någon krispig sallad!

Jordnötssmör-tårta

Om du tycker om jordnötssmör är detta tårtan för dig!

RECEPT

3 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

100 g smör

1 dl jordnötssmör

3 msk honung

1 kryddmått salt OM jordnötssmöret är osaltad

1/2 dl crème fraiche

1 msk vaniljsocker

1 1/2 tsk bakpulver

Grädda längst ned i ugnen, 175 grader i ca 20 minuter i låg form


 

1 äpple

2 clementiner

1- 2 bananer

1 burk ananas

Dulce de leche

 

När kakan har svalnat i några minuter fördelar man ananas-saften från burken över kakan.

Brer över Dulche de leche generöst och skivar över skalat äpple och banan

Vispar 3 dl grädde med socker och lägger på clementin- och ananasbitarna

Och lite Neverstop för skoj skull

Saftig och gräddig som en tårta ska vara! 🙂

 

Morötter piff a la piff tävling

Morötter är gott, billigt och nyttigt men lite variation skadar inte!

Därför utlyser jag en tävling i bästa morotsrecept som kommer pågå till den 20 februari!

De tre bästa bidragen får 1 kryddmått frö av egenodlad pionvallmo!

Lättodlad 1-årig perenn som ger dig en massa frö!

 

Här är ett tips!

Dela morötterna på längden några gånger och hacka dessa längder i småbitar.

Bryn upp morotsbitarna i smör.

Ta en kopp med lite smör och tina i mikron och rör ned 1 msk mjöl till en jämn smet.

Lägg i grädde/ fet mjölk och en veg.buljon och svartpeppar i kastrullen och koka upp.

Rör ned redningssmeten och tillsätt någon msk dill eller persilja.

Gott till bland annat fisk och potatis med någon krispig sallad!