Det gröna varuhuset på nätet
25% rabatt när du handlar över 500 kr ur Black Friday kategori
Gäller till den 2 dec 2019
Kod: Blackweekend
25% rabatt när du handlar över 500 kr ur Black Friday kategori
Gäller till den 2 dec 2019
Kod: Blackweekend
Recept: Veganska lussekatter Källa: Happygreen.se
Räcker till ca 12 lussekatter
1. Värm havremjölk och rapsolja i en kastrull.
2. Mortla därefter saffran och socker.
3. När vätskan nått 37 grader tillsätt saffran och socker.
4. Smula jästen i en bunke, blanda ner vätskan och lös upp jästen. Blanda därefter i resten av de torra ingredienserna och rör några minuter.
5. Jäs degen under bakduk i 30 min. Dela sedan degen i 12 delar och rulla ut till längder på mjölat bakbord.
6. Snurra degen till lussekatter. Jäs i ytterligare 15 min.
7. Grädda lussekatterna i 8 min på 250 grader.
-Annons för vegamat från Simple feast-
10% rabatt för nya kunder!
Gäller endast för nya kunder
Kod att ange i kassan: INTRO10
Gäller till 18 oktober 2020
R E C E P T
500 g torkade ärtor
5 lökar
2 klyftor vit lök ( ej pressade utan hackad)
3 morötter
1/2 dl rapsolja
1 msk honung
2 msk hackad chili
1 msk Himalaya salt
2 tärningar vegetarisk buljong (Lidl)
örtsalt
2 krm svartpeppar
2 msk citronsaft
1 msk timjan
1 msk mejram
serveras med stark grovkornig senap
Ärtsoppa är en billig och näringsrik soppa med mycket proteiner men den blir ju inte så billig när man måste koka såååå länge! Jättegod blev den till slut i alla fall 🙂
Klyv ett rödkålshuvud i stora bitar och lägg dem i en ugnsform med en oljemarinad. Kläm om en aluminiumfolie.
Rapsolja
honung
Kikkoman
salt & svartpeppar
200 grader 30-60 min beroende på hur stora bitarna är.
Svarta/grönsvarta linser (franska linser, puylinser) gnistrar när de är kokta, vilket påminner om svart belugakaviar. Därav det engelska namnet. De är rika på protein, järn och kostfibrer och därmed bra för magen.
Tycker dessa linser är bäst lämpade i sallader och röror för de mosas inte om man tillagar på rätt sätt.
Skölj linserna och koka dem i 3-dubbla mängden vatten. Koka på svag värme och under lock. Jag kokar dem i vegetabilisk buljong då behöver man inte salta så mycket i såserna eller dressingarna sedan.
Blötläggning: Blötlägges ej.
Koktid: 10-15 min i sjudande vatten med lock. Man få hålla koll hela tiden så de inte blir sönderkokta. Jag brukar stänga av plattan efter 10 minuter och är de fortfarande inte klara tar jag bort kastrullen från plattan så får de fortsätta att ligga kvar i varmbadet några minuter.
Förvaras torrt och svalt.
1 dl linser = 90 g = 2,5 dl kokta.
3 dl kokta svarta linser i vegetabilisk buljong
1 1/2 dl crème fraiche
Dijonsenap, mängd efter tycke och smak
ev salt
2 dl kokta svarta linser i vegetabilisk buljong
1 hackad rödlök
1 gurka i bitar
2 saltgurkor i bitar
2 röda spetsparikor
några msk rapsolja
någon msk vitvinsvinäger
salt & citronpeppar
En burk/paket kikärter, skölj väl så allt skum försvinner
1 paket fryst dill
några msk rapsolja
någon msk citronsaft
salt & citronpeppar
5 Rödbetor, kokta
2 äpplen
1 rödlök
1 dl crème fraiche
1 dl turkisk yoghurt
1 msk honung
salt
Förslagsvis har man färdigkokta rödbetor i kylskåpet
Skär dem i småbitar och steker upp i smör, honung, salt och vitlök.
Samma sak kan man göra med morötter.
Avokado med en klick crème fraiche och vegetarisk tång-rom
Gräddstuvad grönkål med stark grovkornig senap.
Recept finns här
Kokt brysselkål i salt vatten
Lägg sedan en smörklick på
eller ringla över gräddsås med saffran!
Djurens Rätt Malmö bjuder in till årets veganska grillkväll i Folkets Park lördagen den 8 juli mellan kl. 16.00-19.00. All mat kommer att vara vegansk och evenemanget är drog/alkoholfritt.
De bjuder på grillad Oumph! och Astrid och Apornas burgare till alla som kommer förbi! Till efterrätt kommer 3 vänners glass bjuda på goda veganska glassar.
Det kommer finnas en frågesport där du kan vinna fina priser, gratis veganska recept att ta med dig hem, möjlighet att bli medlem i Djurens Rätt och mycket mycket mer.
En Knippe sparris
6 klyftor vitlökar
Ett gäng små pärllök
Halloumi
wokmix
Vegetarisk buljong
2 msk paprikapulver
1 dl vitt vin
1/2 dl grädde
Bryt av stjälkarna på sparrisen (sparar topparna till senare) som steks med 6 st vitlökar i småbitar med några steklökar i olivolja och lite salt (finns i frysdisken på ICA MAXI, prisvärda med tanke på att det är mycket pilljobb med så små lökar, en ganska stor påse kostar 11 kr)
2 msk paprikapulver, en vegetariskbuljong, en halv påse wokmix
Skiva halloumi och stek med den!
I med de mjälla sparristopparna
Fräs i 1 dl vitt vin!
Häll i 1/2 dl grädde / havregrädde (Oatly)
Superduper gott! ?
PS Allt har inhandlats med kampanjpriser!
200 kr rabatt på resor från TravelBird
Gäller på bokningar för minst 999 kr
Kod att ange i kassan | 5WYRTKE8 |
Giltig 2017-04-04 — 2017-04-30
Kokta kikärter (burkkikärtor funkar, skölj väl!), ngr msk citron, ngr msk rapsolja ngn dl fryst dill och lite salt & citronpeppar!
Låter kanske inte så läckert men gud så gott och läskande det är! Passar extra bra till jul, midsommar och påsk.