Läcker ljummen kikärtsallad med tsatsiki

Snabb och matig vegetarisksallad som fyller hela munnan med underbara smaker 🙂

R E C E P T

2 paket kikärtor (sköljes väl)

2 paket körsbärstomat

Salladsost, stor och salt "Milbona" från Lidl

1 rött sött skalat äpple

majs

persilja

1 rödlök

rapsolja/ salt/peppar

1 dl cashewnötter

Snabb tsatsiki (bara att blanda ihop, ingen urvattning av gurkan)

1 gurka

5 dl tjock turkisk yoghurt

1 hel vitlök

salt/citronpeppar

Stek lök och kikärtor och blanda i resten av ingredienserna av salladen i den varma woken.

Serveras med tsatsiki!

Posted in Mat.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.