Snabb och matig vegetarisksallad som fyller hela munnan med underbara smaker 🙂
R E C E P T
2 paket kikärtor (sköljes väl)
2 paket körsbärstomat
Salladsost, stor och salt "Milbona" från Lidl
1 rött sött skalat äpple
majs
persilja
1 rödlök
rapsolja/ salt/peppar
1 dl cashewnötter
Snabb tsatsiki (bara att blanda ihop, ingen urvattning av gurkan)
1 gurka
5 dl tjock turkisk yoghurt
1 hel vitlök
salt/citronpeppar
Stek lök och kikärtor och blanda i resten av ingredienserna av salladen i den varma woken.
Serveras med tsatsiki!
