Vegetarisk Shepherds pie, god höstmat!

Varmt & mysigt med Fåraheds paj

Vegetarisk Shepherds pie med quorn

R E C E P T

2 st lökar

300 g fryst quorn

3 msk kinesisk soja

1 msk smör

3 msk grädde

8 msk passerad tomat

vegetarisk buljongtärning

svartpeppar & salt

2  dl grädde

2 äggulor

2 dl riven ost

Potatismos (förslagsvis rester från gårdagen) Jag saltar kokvattnet ordentligt och pressar sedan potatisen i kokvattnet (häller bort en del med ögonmått) och lägger i smör och svartpeppar.

Till pajen vispar jag potatismoset en kort stund med 2 äggulor och 2 dl grädde. Om man vill att det ska festligare ut kan man spritsa potatismoset över färsen i pajformen.

Lägg 2 dl riven ost på moset och grädda i mitten av ugnen i 225 grader, ca 20

minuter!

Serveras förslagsvis med lingonsylt/gelé och kokta morötter eller ärtor. Jag brukar fräsa upp små fina frysta ärtor hastigt i lite smör och salt och morötterna kokar jag upp med salt och lite socker i kokvattnet, drar bort kastrullen från platten sedan får de stå på eftervärme någon minut. En klick smör på de heta morötterna och persilja som blandas ihop.

 

Äntligen en blandare med enkelt uttag till bänkdiskmaskinen

Köksblandare FM Mattsson 9000E II för Golv och Bänkdiskmaskin

Annons för GolvpoolenKöksblandare FM Mattsson 9000E II för Golv och Bänkdiskmaskin

En snygg och praktisk kökskran där bänkdiskmaskinens vattenanslutning lätt kopplas på där bak på blandaren! Pirs 1800 kr hos Golvpoolen.se

Köket är den del av hemmet där allt händer. Det är här det lagas, bakas och fejas – varje dag. Då är det viktigt att verktygen håller. Det gäller inte minst kökskranen som ska bekänna färg i många tuffa år. FM Mattsson 9000E gör vad den ska effektivt, gång efter gång utan onödigt slöseri av varmvatten.

Se mer information här!