Mat

Gratis vegansk grillkväll i Malmö den 8 juli

Posted on

Se hit alla veganer!

Gratis vegansk mat!

vegansk grillkväll

Gratis vegansk grillkväll i Malmö

Djurens Rätt Malmö bjuder in till årets veganska grillkväll i Folkets Park lördagen den 8 juli mellan kl. 16.00-19.00. All mat kommer att vara vegansk och evenemanget är drog/alkoholfritt.
De bjuder på grillad Oumph! och Astrid och Apornas burgare till alla som kommer förbi! Till efterrätt kommer 3 vänners glass bjuda på goda veganska glassar.

Det kommer finnas en frågesport där du kan vinna fina priser, gratis veganska recept att ta med dig hem, möjlighet att bli medlem i Djurens Rätt och mycket mycket mer.

Anmäl intresse här!

Brysselkål + quorn + lök = gott

Posted on

Recept

Brysselkål

Quorn

Schalottenlök

grädde

kikkioman

buljong

Rapsolja

Rosmarin

svartpeppar

Stek schalottenlök i rapsolja och lite salt, mald svartpeppar & Rosmarin, lägg i den frysta quorn efter ca 5 minuter och några msk Kikkoman och en buljongtärning och stek ytterligare ca 10 minuter.

Koka upp frysta brysselkål ( låt ej bli för mjuka)

Häll i några dl grädde och koka upp och vänd i den färdigkokta brysselkålen.

Serveras med bulgur, ägg, en klick senap och är mycket gott med tomatsallad i vinägrett!

Pastarätt med svarta linser

Posted on

Pastasås med franska linser som också heter små linser, puy linser, svarta linser, Belugalinser...kärt barn har många namn.

De behöver inte blötläggas utan kokas direkt, ca 15 min, men ta gärna av linserna strax innan de kokat klart för att låta dem svalna i kokvattnet. Detta ger dem en perfekt konsistens och ett helt och fint skal. 

Belugalinser är linsernas Rolls Roys. Namnet har de fått från sina utseendemässiga likheter med rysk belugakaviar.

RECEPT på pastarätt med svarta linser ?

Lök

vitlök

Körsbärstomat

Buljong

Kinesisk soya

Chilisalt

Paprika pulver

Basilika

Champinjon

Svarta linser

Grädde