Hade 4 dl Mandarinspad kvar efter Påsktårtan och det åkte ned i brödbaket 🙂

R E C E P T

• Torrjäst ( blanda med 6 dl mjöl och låt de bli kompisar i 10 min)
• 1 msk salt
• 1/2 dl rapsolja
• 2 tsk bakpulver
• Blanda 4 dl mandarinspad + 3 dl mjölk + 3 dl varmt vatten = ljummet
• Häll i så mycket mjöl att att degen är på gränsen till kletig!
• Använd med fördel degkokar till vispen i 15 minuter
• Lägga bakpapper i formarna
• Dela degen i 2 delar och forma och tryck ut dem i formarna
• Låt dem i jäsa i 60 min
• Sätt ugnen på 250 grader och ställ formarna på spisen så de får extra värme i 10 minuter
• Pensla med yoghurt
• Sänk till 200 grader och grädda längst ned i ca 25 minuter