Igår blev det mustig tomatsoppa med vita bönor

Enkelt, gott och med mättande proteiner!

Åter igen fick jag användning av mitt storkok av vita bönor, se recept här!

Tinade en liten låda med vita bönor, tillsatte crème fraiche och lite övermogna tomater och körde stavmixen!

Om jag värmde upp nu med basilika skulle jag få en jättegod pastasås! Men igår skulle jag ha soppa så jag la till vatten och persilja! Klart! Så värmande och gott! Man känner inte smak av vita bönor men soppan blev mycket mättande och nu flera timmar efter...inga gaser om ni nu kanske fasar för det! 😉 

 

8 måltider på fläskfilé för 80 kr

 
Satsa på rent kött istället för processat kött med en massa tillsatser av färgämnen, konserveringsmedel, druvsocker, palmolja, stärkelse, förtjockningsmedel. Du får mindre kött för pengarna med halv och helfabrikat.
Lägg istället till grönsaker och marinad eller sås som drygar ut och som tar smak av köttbuljongen.
Med ris och sallad blev denna pulled fläskfilé 8 måltider.

 

 

Storkok och fryslådor till frysen

storkok

 

Nästan alltid när jag lagar mat blir det i stora lass!

Både för idag, morgondagen och till sämre dagar!

På bilden är det grönsakssoppa och kycklinggryta!

Båda har samma tomatsås som bas! (fräst lök, vitlök & små morotsbitar i rapsolja, sedan mixat hela tomater på burk, (finns på Lidl och Netto för 3,90 kr burken), buljong, basilika, salt, stark paprikakrydda, lite vatten, koka ca 30 minuter innan man lägger i grönsakerna, kycklingen steks för sig först!

Rotfrukterna är väldigt billiga just nu så passa på och njut!