Få gratis Inspirationsmagasin från Djurens rätt!

Från Djurens rätt sida!

Inspirationsmagasinet Välj Vego!

Beställ helt utan kostnad Djurens Rätts inspirationsmagasin Välj Vego! och ta steget mot ett av ditt livs viktigaste val. Ett val som du inte bara gör för dig själv, utan även för djuren och planeten vi lever på.

Idag är det lättare än någonsin att välja vego. Det finns så mycket att lägga på tallriken som inte skadar någon. Mat som är positiv, miljövänlig, spännande och väldigt god!

Vårt kostnadsfria inspirationsmagasin ger dig inspiration och praktiska tips på vägen mot ett vegoliv. Här får du nya härliga recept och vi guidar dig genom djungeln av djurvänliga produkter. Allt från ostbrickan till prinsesstårtan!

När du väljer vego väljer du bort lidandet i djurfabrikerna, de plågsamma djurtransporterna och slakteriernas dödsverktyg. Allt detta samtidigt som du väljer hälsa för dig själv och bidrar till en bättre miljö.

Beställ här eller skicka ett sms med ordet VEGO till 72 120. Tyvärr har vi ingen möjlighet att leverera material utom Sverige.

Köp fler ostar när de är billiga och lagra dem så att de mognar och blir godare

Ja det här ska vi testa! 🙂

"Lagra osten själv! Det är dyrare med lagrad ost, så köp istället vanlig hushållsost när den är billig (29-39kr/kg) och lagra hemma på hyllan. Se till att INTE bryta plastförpackningen och förvara i rumstemperatur/kylskåp i 2-12 månader beroende på hur vällagrad man vill ha den. Våran julost det här året har stått sen första mars."

ost

Historisk skönlitteratur av Diana Gabaldon

Tryck för mer information!

Från skogspromenad till tallriken

kantarell bjornbar bjornbar2 blabarnypon

Om ni har sett små rara gummor i buskarna i september/oktober är det troligtvis nypon de plockar från rosenbuskarna!

Nyponen bör vara mogna eller knappt mogna, alltså inte övermogna och de ska plockas vid torrt väderlek, det är av stor betydelse för nyponens hållbarhet.

Alla nypon kan man inte äta man får helt enkelt smaka så märker man om de är ätbara. Sedan ska man välja de som är klarröda eller klarorangea , de har högst näringsinnehåll!

Halvera nyponen och rensa sedan bort alla håriga frön (eller ta bort fröhusen när de är torkade). Sedan ska de torkas antingen längst ner i ugnen på låg temperatur (kring 50 grader) i 5-6 timmar eller på lakan någon vecka.

Nypon är starkt C-vitaminhaltiga och vilda nypon innehåller i runt tal ungefär 10 gånger så stora kvantiteter av detta vitamin som apelsiner. Nypon innehåller också flera viktiga antioxidanter som karotenoider och flavonoider. Antioxidanter hjälper som stärker immunförsvaret och hjälper kroppen försvara sig mot cellernas åldrande.

Och nu har nyponen fått en ny renässans med många aktörer som säljer nyponpreparat mot trötthet, värk, ledbesvär med mera!

Så varför inte göra som de kloka gummorna, plocka egna nypon alldeles gratis plus att du vet vad får!

Jag brukar göra nyponte av de torkade nyponskalen,  tar 4 msk till en liter uppkoket vatten som får stå och dra några minuter, serveras sedan med lite socker eller honung!

Bra mot urinvägsinfektion också!
 
Hittade ett recept på nätet på hemmagjord nyponsoppa som verkar särdeles god
Ska testa någon dag!

Kantarell

 
Exif_JPEG_PICTURE
 
Och så här kan man torka kantareller!

 

 En bra hemsida som informerar vad man kan äta i skogen beroende på årstid!

Skogsskafferiet - ätliga växter i naturen

http://www.skogsskafferiet.se/