Sveriges Fibromyalgiförbunds minnesfond

 

FONDEN FINNS INTE LÄNGRE! Uppdaterat 12 dec 2019!

Sveriges Fibromyalgiförbunds minnesfond bildades år 2000 till minnet av förbundets försäkringskonsult Kerstin Fransson. Fondens syfte är att hjälpa och stödja
förbundets medlemmar i Kerstin Franssons anda.

I första hand skall medlemmar kunna söka medel ur fonden för att anlita juridisk eller annan expertis i försäkringsfrågor. I andra hand skall medel kunna sökas för behandling, kurortsvistelse eller vistelse i varmare klimat.

JORDHYTTEGATAN 11, Göteborg

031-414411

Bidrag till fonden sätts in på Sveriges Fibromyalgiförbunds
postgirokonto 150 05 20-0.   Märk talongen: Kerstin Franssons Minne!

Fonder & stipendier för behövande

Sveriges Veteranförbund Fredsbaskrarna (SVF)

Bröd på kärnmjölk och honung

Läste "Honey Buttermilk Bread Recipe" fastnade direkt! 
(http://www.restlesschipotle.com/buttermilk-bread/)
Författare: Marye Audet


Bröd på kärnmjölk och honung

Jag använder alltid
Åsens Lantmjölk Gammaldags,
allt blir så mycket godare och jag tror att den är närmast kärnmjölk man kan komma!

Ett vitt bröd med delikat smak av honung.

Ju starkare honungen desto bättre smak så använd ren rå honung, bovete eller annan stark smak.

Recept   
1 paket jäst    

1 tsk socker    

¼ dl varmt vatten    

Nypa av pulveriserad ingefära    

2 dl varm kärnmjölk    

⅓ dl honung    

¼ kopp osaltat smör, smält och kyls så att det är varmt vid beröring men inte hett.    

1 tsk salt    

¾ tesked bakpulver    

6 dl vitt bröd mjöl

Instruktioner    

I en medelstor skål blandas ingefära, socker, jäst, och varmt vatten. Ställ åt sidan för 5 minuter eller tills "löddrig".    

Vispa kärnmjölk, honung, salt och bakpulver tillsammans och lägga till jästen i blandningen.    

Tillsätt tre dl mjöl och blanda tills degen är slät, cirka 3 till 5 minuter på låg hastighet med degkrokar.   

Häll i smöret, rör tills det är helt inblandad i smeten.    

Tillsätt resten av mjölet, en dl i taget, håll låg hastighet!   

När degen är klar lossnar den från skålen. Stjälp ut den på ett lätt mjölat bakbord. Knåda tills den elastisk och smidig.    

Du kan också fortsätta knåda med din bakmaskin / visp med degkrokar i skål.   

Täck med en ren kökshandduk och låt degen jäsa i 1 ½ timme, eller tills degen är dubbelt så stor.  

Placera sedan degen i en eller 2 st smorda formar och pensla med smält smör.

Täck och låt jäsa i 45 minuter och värm ugnen till 200 grader.     

Baka i 30 minuter. Du kan täcka med folie om de blir bruna för fort.     

Ta bort bröd från ugnen och pensla med smält smör.     

Låt svalna i pannor under 10 minuter.     

Kör försiktigt en kniv runt kanten mellan brödet och pannan för att lossa den.     

Vänd ut och svalna helt på galler och täck bröden om du vill ha dem mjuka utan skorpa.

 

Torp och en vagn ledigt att hyra i Kampetorp ekoby

kamp

OBS! Bilden är ifrån Kampetorp ekoby men hör inte till annonsen

Kampetorp ekoby ligger i norra Bohuslän vid norska gränsen. Här finns ett gammalt torp och en vagn ledigt för kort och lång tid. Hyran är 600kr i månaden, då ingår internet, ved, vatten. Det finns både nät-el och solel, så elkostnaden blir låg.

Det finns ett tvätthus med tillgång till dusch, bastu, tvättmaskin. Det finns en båt och en sjö rätt nära. Boende i ekobyn förväntas delta i arbetshelger en gång i kvartalet, och hjälper till med ved och sophantering och lite sånt som behövs för att stället ska fungera. Möjlighet till odling finns.
Torpet har inget rinnande vatten, det är kamin och utedass som gäller. Ström finns.

Samma sak med vagnen: inget rinnande vatten. Kamin och utedass. Ström finns. Sjysst retreatställe med skogsträdgård på tomten. 600kr i månaden där med.

Jag svarar gärna på frågor och skickar bilder, men kontakta mig inte här utan på annika@kampetorp.se